Les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration du Rhône dressent un bilan mitigé de cette période estivale. La fréquentation aurait chuté de 15 à 30 % dans les restaurants par rapport à l’année dernière.
En cause : un pouvoir d’achat toujours en baisse et une incertitude politique persistante.
M.L
