Le chef isérois François-Xavier Bouvet a fait forte impression lors de la coupe de France de burger, mercredi 1er avril, en remportant la finale régionale de la zone Sud-Est. Il s'est ensuite incliné en finale, arrivant à la 5e position. Une belle performance pour le chef du Cask House, situé à Saint-Chef en Isère, dont le burger "Be Liver" devrait être prochainement ajouté à la carte du restaurant.
Il s'est exprimé au micro de Tonic Radio :
Sur l'élaboration du burger et la visibilité :
H.G
