Lyon, capitale de la gastronomie, accueille pour la première fois le festival Bien-Manger les 19 et 20 juin à l’Hôtel de Région de Montrochet. Cet événement a pour objectif de célébrer la gastronomie, les produits locaux et de faire découvrir les richesses des filières régionales. À cette occasion, plusieurs chefs et lycées hôteliers se réuniront samedi pour des concours culinaires et des rencontres avec le public.
Fabrice Pannekoucke, président de la région, et Guillaume Gomez, ancien chef de l'Élysée et ambassadeur de la gastronomie française, nous en disent davantage à ce sujet.
En quoi cet événement est important ?
Qu'est-ce qui fait la richesse culinaire de notre région ?
Comment sensibiliser davantage les jeunes à une alimentation équilibrée ?
Pourquoi est-il si important de prioriser une alimentation locale ?
Quelles sont les raisons de votre présence M. Guillaume Gomez ?
M.Y.
