Audrey Marcelino, fondatrice de Praline et Rosette, présentera un événement inédit aux Halles de Lyon Paul Bocuse le 25 avril prochain de 10h à 14h. Ce sera l'occasion pour les amoureux de la gastronomie de venir passer un moment convivial autour de produits d'exception.
Pourriez-vous présenter l'événement, et revenir sur ce que sont les Halles de Lyon ?
Quels sont les différents objectifs derrière cet événement ?
L'événement est-il ouvert à tous ?
Comment justifiez-vous les prix des deux formules ? Pour rappel, la formule découverte est à 26,90 euros, et la formule signature est à 39,90 euros.
Comment avez-vous sélectionné les artisans et producteurs participants ?
Y a-t-il a une volonté de rassembler les Lyonnais autour des plats typiques de la ville, ou plutôt une volonté d'ouvrir les spécialités lyonnaises à un public beaucoup plus large ?
Si l'événement est une réussite, avez-vous l'intention de le renouveler ?
Si vous deviez résumer l'esprit de cet événement en quelques mots, que diriez-vous ?
M.B
