SIRHA

Arrivé à Lyon dimanche, et après avoir participé au dîner des Chefs à la préfecture du Rhône, Emmanuel Macron poursuit sa visite de l'ancienne capitale des Gaules ce lundi. Le chef de l'État sera présent au Salon international de la restauration, de l'hôtellerie, et de l'alimentation (SIRHA) dès 10h30 afin de soutenir la France et [...]
Ce lundi 27 septembre, la France entre en lice pour la finale du Bocuse d'Or 2021 et c'est un Lyonnais, Davy Tissot, qui aura pour tâche de porter haut les couleurs du pays. Accompagné de son commis Arthur Debray, avec qui il se prépare depuis février 2020, le chef est entraîné de près par le [...]
Morgan Vs, youtubeur, Julien Serri, chef cuisinier, et le fromager François Robin se sont lancés le défi de réaliser une pizza avec un nombre de 1 000 fromages, dans le but d'établir un record en la matière. Une tentative de record du monde imaginée par le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière et Les Fromagers [...]
Le Salon international de la restauration et de l’hôtellerie, plus connu sous l’acronyme SIRHA, événement XXL dans le monde de la gastronomie, début ce jeudi 23 septembre à Lyon. Lors de chaque édition, celui-ci réuni des centaines de milliers de professionnels de l’alimentation, des chefs cuisiniers aux hommes d’affaires, venant des quatre coins du globe, [...]

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