La Confrérie des Poulardiers a participé lundi et mardi au Salon de l’agriculture à Paris pour promouvoir la volaille de Bresse. Les sept représentants disent avoir enchaîné défilés, prises de parole et interviews. Objectif : valoriser cette production AOP et le travail des éleveurs de l’Ain, de Saône-et-Loire et du Jura.
L.T
