Installé à New-York depuis 30 ans mais originaire de la région lyonnaise, et plus précisément Saint-Pierre-de-Chandieu, le Français Daniel Boulud a été sacré lundi "meilleur restaurateur" du monde par l'association Les Grandes Tables du monde pour son restaurant Daniel.
Dans un communiqué qu'elle a publié, l'Association, créée en 1954 et qui réunit 184 établissements répartis dans 25 pays sur les cinq continents, indique que l'heureux élu « incarne à lui tout seul, pour de nombreux Nord-Américains, la gastronomie française, voire la gastronomie tout court ».
