La Foire de Dijon a enregistré une hausse de 28 % de sa fréquentation pour cette édition 2023.
Elle retrouve quasiment son affluence d'avant-Covid. Près de 154 000 personnes étaient présentes durant les 12 jours de l’évènement.
Parmi les espaces les plus plébiscités par les visiteurs le nouvel espace pour les enfants et le hall de la gastronomie.