À seulement 26 ans, le Stéphanois Stanis Wagner s’est distingué en remportant le concours départemental de la meilleure galette de la Loire. Tourier à la boulangerie La Pause Boulange, dans le quartier Carnot à Saint-Étienne, il s’est qualifié pour l’échelon régional. Une reconnaissance qui tombe à point nommé à l’approche de la saison des galettes.
