Top départ pour les vendanges à Lugny : la récolte du crémant a été lancée vendredi. Malgré des difficultés de recrutement chez les vendangeurs, la qualité s’annonce au rendez-vous.
La chaleur estivale, accompagnée de quelques pluies, a favorisé une maturation rapide du raisin.
Pendant neuf jours, entre 300 et 500 personnes seront mobilisées pour récolter jusqu’à 50 000 cagettes.
M.L
