Le guide Gault & Millau Bourgogne-Franche-Comté a distingué deux établissements de Saône-et-Loire lors de sa cérémonie régionale. L'Hostellerie d'Héloïse, à Cluny, reçoit le trophée « Tradition d'aujourd'hui », récompensant une cuisine qui valorise le patrimoine culinaire. De son côté, le Moulin de Saint-Vérand décroche le trophée de l'Accueil, saluant la qualité de la réception et du service proposés aux clients. Une belle reconnaissance pour ces deux adresses du département.
C.J