Parmi 310 candidatures, le Jury de la Coupe de France du Burger by Scoopa 2019 a sélectionné 25 burgers. Pour cette finale, un burger Lyonnais et un burger Grenoblois sont candidats.
La finale de la compétition aura lieu le lundi 1er avril au salon Sandwich & Snack Show à Paris. C'est la 4ème édition de ce concours présidé cette année par Brice Morvent (ex-candidat de Top-Chef).
C'est sur le thème du "Goût des Régions" que les restaurateurs doivent confectionner un burger inédit. Philippe Escaich, propriétaire du restaurant lyonnais Avec plaisir - Burgers de Chefs (situé à La Commune), a ainsi créé le sandwich Eugénie et Paulette.
Jean Di Caro, responsable associé du casse-croûte à Dédé, restaurant Grenoblois, a quant-à lui confectionné Le Serpolet à Dédé. Les deux candidats représenteront la région Sud-Est lors des finales régionales puis espèrent ensuite représenter leur région à la finale nationale.
