Courir dès le réveil demande une bonne dose de motivation. Le faire à jeun en requiert sûrement davantage. Ce serait pourtant la meilleure façon de perdre de la graisse. Vrai ou faux ?
L’organisme a trois sources disponibles pour fabriquer de l’énergie : les glucides, les lipides et les protéines. Habituellement, les glucides sont les premiers à être utilisés car plus faciles à transformer pour le corps.
Quand ils ne sont plus disponibles comme après une nuit de jeûne, le corps va se servir dans notre stock de graisses. Selon des coachs en course à pied, l'organisme brûle 50% de graisses pendant un footing post-jeûne de plus de 10 heures, alors qu’il n’en utilisera que 30% si l’on prend un petit-déjeuner.
Cependant, ne vous imaginez pas qu’en courant pendant deux heures au saut du lit, votre petit ventre va disparaître au bout de trois semaines. «La course à jeun n’est pas la recette miracle pour maigrir. Si on veut perdre de la graisse, il faut opérer un rééquilibrage alimentaire».
