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Rhône : 200 établissements contrôlés pour l’obligation d’affichage de provenance de la viande

4 août 2023

Accueil » Uncategorized » Rhône : 200 établissements contrôlés pour l’obligation d’affichage de provenance de la viande

redaction_tonic
06:33

La préfecture du Rhône a annoncé le contrôle de près de 200 établissements concernant l’obligation d’information par affichage sur la provenance des viandes bovines, ovines, porcines et de volailles servies en restauration. Près de deux tiers des établissements contrôlés ne respectaient pas l’obligation, ou du moins pas complètement. La majorité d'entre eux a reçu un avertissement tandis que 20 verbalisations ont été adressées.

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