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Légère baisse des ventes pour les beaujolais nouveaux

11 décembre 2023

Accueil » Locale » Légère baisse des ventes pour les beaujolais nouveaux

redaction_tonic
10:13

Les ventes de beaujolais bouveau sont en recul de 2% par rapport à l'an dernier et de 10 % pour les beaujolais-villages primeurs cette année.

Dans un communiqué, l'ODG beaujolais et beaujolais-villages indique que "Cette légère baisse sera en partie compensée par la vente directe qui, elle, est très dynamique. Si les ventes destinées à la grande distribution sont en léger recul, le secteur CHR (café hôtels restaurants) est en progression, ainsi que les principaux marchés exports. "

Il est préconisé aux producteurs et coopérateurs de "stocker 10 à 20 % de leur récolte".

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