Alain Sebban, fondateur du groupe Vatel, est décédé aujourd’hui à l’âge de 79 ans. Il avait créé la première école Vatel en 1981 avant d’en faire un réseau international de formation en hôtellerie. Figure influente de la communauté juive lyonnaise, il était aussi engagé au sein du comité de parrainage du Mémorial de la Shoah.
L.T