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Le Chef Fabien Raux, récompensé du Grand de Demain, par Gauet et Millau

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2 mars 2026

Accueil » Locale » Le Chef Fabien Raux, récompensé du Grand de Demain, par Gauet et Millau

redaction_tonic
16:55

À 39 ans, Fabien Raux, à la tête du Restaurant de la Loire à Pouilly-sous-Charlieu, vient de recevoir le prix Grand de Demain, décerné par Gauet et Millau. Le chef à a reçu la distinction ce lundi 2 mars. Une récompense attribuée chaque année à un seul chef par grande région, de moins de 40 ans.

E.B.

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