Le Guide Michelin lancera en juillet à Dijon ses premières “grappes” dédiées aux domaines viticoles de Bourgogne et du Bordelais, après les étoiles gastronomiques et les clés hôtelières.
Cette nouvelle distinction récompensera les producteurs selon cinq critères, dont la qualité des vins, l’identité du domaine et la constance des millésimes.
C.C
