À Thizy-les-Bourgs, la Boulangerie des sapins a été fermée administrativement après un contrôle sanitaire. Les services de l’État ont relevé de graves manquements à l’hygiène, dont l’insalubrité des locaux, des déjections de souris et de mauvaises conditions de stockage. La boulangerie ne pourra rouvrir qu’après la mise en place de mesures correctives.
F.N
