Face aux fortes chaleurs, les agriculteurs de Saône-et-Loire s’intéressent davantage à la récupération des eaux de pluie. À Saint-Vincent-des-Prés, le Gaec Lacour récupère par exemple l’eau de ses toitures dans un bassin de stockage. Un système qui permet de récupérer près de 3 000 mètres cubes d’eau et d’économiser environ 5 000 euros par an.
S.B
