L’aventure parisienne du chef jurassien Tom Meyer, commencée à l’automne 2021 a la tête des cuisines du restaurant Granite, s’achève en eau de boudin.
Ce dernier a été mis à pied par le groupe Eclore, dirigé par Stéphane Manigold, propriétaire du restaurant avec qui Tom Meyer était associé.
Conséquence, une plainte pour abus de biens sociaux, avec près de 200 000 euros de détournement, est en passe d’être déposée.
