Cette émission met à l'honneur les professionnels de la pâtisserie. Ce mardi, c'est un duo de candidats de Villefranche-sur-Saône qui a brillé. Henri Desmoulins et Alexis Zecchin ont en effet obtenu leur ticket pour la finale de la quatrième saison du "Meilleur Pâtissier, les professionnels", en remportant également le macaron d'or (la meilleure prestation lors de la demi-finale). En revisitant un fraisier, ils ont réussi à séduire le jury composé des chefs Jean-François Piège, Pierre Hermé et Cyril Lignac lors de l'épreuve de "La Vitrine".
Les Caladois disputeront la grande finale de cette émission le mardi 1er juin dès 21h05 sur M6 aux côtés de trois autres binômes toujours en compétition.