Fraîchement retraité, Florent Balmont se remet au travail. Il rejoint le Football Club de Limonest Saint-Didier-au-Mont-d'or.
Cette fois-ci, l'ancien milieu n’exercera pas sur le terrain, mais sur le banc. Il rejoint le club qui évolue en National 3 pour débuter sa formation d'entraîneur. Il devient ainsi le coach adjoint des moins de 20 ans. L'ancien lyonnais interviendra aussi pour l'équipe réserve et l'équipé première de Nicolas Pinard.
Cette nouvelle arrivée a été facilitée par Sidney Govou, conseiller du président du club.