D'après nos confrères de La Provence, le Guide Michelin a octroyé une nouvelle étoile au restaurant Couleurs appartenant à Yuichiro et Mika Shimatani dans le centre-vile de La Ciotat. Le restaurant ne sert que dix personnes au maximum le midi comme le rappelle le média local. Il s'agit en tout cas d'une très belle récompense pour cette cuisine à mi-chemin entre la France et le Japon. De quoi se régaler à La Ciotat à n'en pas douter.
