La pâtisserie lyonnaise est à l’honneur dans le palmarès 2026 du guide gastronomique La Liste, avec une distinction pour le pâtissier d’Écully Thomas Dura parmi les meilleures ouvertures de l’année. D’autres artisans liés à la région, dont Thomas Teffri-Chambelland et la Maison Bonnat, figurent également parmi les lauréats.
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