Le prix des factures d’électricité, de fioul et de gaz a drastiquement augmenté depuis le début de 2023. Les restaurants estiment des conséquences encore plus importantes que celle du COVID avec une hausse de 84%.
C’est pour cela, que le mardi 21 mars à 20h, les restaurants lyonnais seront plongés dans le noir. L’association les Toques Blanches Lyonnaises lance l’alerte avec le « Dîner aux chandelles ».
Un acte symbolique encouragé par les associations en soutien aux restaurants.
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