12 personnes victimes d'une infection à la salmonelle ont été signalées ses dernières semaines. Parmi elles, 9 sont domiciliés dans la Loire et toutes ont consommé le même produit : un saucisson fabriqué dans la boucherie Gonin à Renaison.
Cette découverte a entrainé la destruction des stocks de saucissons. Les clients ayant acheté ce produit ne doivent pas le consommer mais le détruire et peuvent se faire rembourser.
La boucherie Gonin a confirmé : " on a avertit nos clients et posés des affiches dans le magasin".
En cas de consommation, des préconisations sanitaires sont précisées sur le site du gouvernement : " les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de consulter un médecin".
RC
