Un nouveau restaurant africain va ouvrir ses portes très prochainement boulevard Jules-Janin, à Saint-Étienne, à l'occasion de la Biennale internationale, événement culturel français et européen visant à faire découvrir les différentes cultures du monde.
La Ville de Saint-Etienne veut, cette année, placer l'Afrique au centre de l'attention et a donc choisi d'ouvrir un restaurant dans ce contexte, via le collectif Vert Boucan, qui en porte le projet.
L'Awazé Café, le nom du restaurant qui va voir le jour, est un projet de bar/cantine avec une programmation multidisciplinaire mettant à l'honneur les cultures africaines. Il ouvrira à partir du mercredi 11 mai et jusqu'au 10 juillet, dans les locaux de l'ancien restaurant Le Flore.
