play_arrow

keyboard_arrow_right

Listeners:

Top listeners:

skip_previous skip_next
00:00 00:00
playlist_play chevron_left
volume_up
  • play_arrow

    Lyon 98.4 FM

  • play_arrow

    Villefranche 94.7 FM

  • play_arrow

    Bourgoin 97.8 FM

  • play_arrow

    Vienne 95.1 FM

  • play_arrow

    Lyon et Région DAB+

  • play_arrow

    Chalon-sur-Saône 91.1 FM

  • play_arrow

    Saint-Étienne DAB+

  • play_arrow

    Grenoble DAB+

  • play_arrow

    Avignon DAB+

  • play_arrow

    Marseille DAB+

  • play_arrow

    Webradio Tonic Radio Revolution – Only Remix

  • play_arrow

    Webradio Tonic Radio Latino

  • play_arrow

    Webradio Tonic Radio Jazz Clubbing

  • play_arrow

    Webradio Tonic Radio Urban

Un menu présenté au Bocuse d’Or bientôt dans les restaurants scolaires de Lyon

"Feed the kids", voici le nom de la nouvelle épreuve qui est apparue lors de la finale du Bocuse d'Or 2023, au SIRHA. L'objectif de cette initiative était de sensibiliser les enfants au « bien manger » et au goût. 5 écoliers lyonnais, membres de la Commission « Restos des Enfants » de leur école, ont donc été participés à cette épreuve en tant que jury.

"L’Éducation à une alimentation de qualité, commence dès le plus jeune âge. Aujourd’hui, cette rencontre est une formidable occasion d’avoir un concours à hauteur d’enfants", a déclaré Gautier Chapuis, Adjoint au Maire délégué à la Végétalisation, la Biodiversité, la Condition Animale et l’Alimentation.

Les enfants ont pu goûter 24 menus différents de 24 pays différents afin de choisir leur menu préféré. Certaines contraintes étaient mises en place. Les équipes devaient préparer un menu à base de courge avec une entrée froide 100% végétale, un plat chaud avec un œuf et un dessert digne d'un restaurant.

C'est finalement le menu de la chef lyonnaise Naïs Pirollet qui s'impose, le menu de l'équipe française servira d'inspiration pour tous les restaurants scolaires de la Ville de Lyon.

Partager sur

vous aimerez aussi

Le trafic SNCF a été perturbé sur la ligne Roanne-Lyon

Des manifestants réunis dans la Loire après l’appel de la CGT

Un homme condamné pour avoir volé un vélo dans une gare

Fontaines : nouvelle distinction pour l’Association des médaillés du Mérite agricole de Saône-et-Loire

Inscription newsletter
A propos

Tonic Radio, est une station radio dirigée par Laurent CHABBAT et Charles COUTY dont le siège est à Lyon. Elle diffuse à Lyon 98.4 FM, à Villefranche-sur-Saône 94.7 FM, à Bourgoin-Jallieu 97.8 FM, à Vienne 95.1 FM, à Chalon-sur-Saône 91.1 FM. Tonic Radio est également accessible en DAB+ à Lyon et sa région, à Saint-Etienne, à Grenoble, à Avignon et à Marseille. Retrouvez également le son Hit et Pop Music sur tonicradio.fr et l’application Tonic Radio »