Vous le savez, c’est la période de l’année la plus difficile...
Le soleil qui se couche beaucoup trop tôt, le froid qui nous prend à la gorge, et la fatigue qui s’accumule.
Du coup, pour contrer le mal, il faut s’offrir des moments d’indulgence et de plaisir.
Un bon film, une sortie entre amis pour se réchauffer le cœur et une boisson dégoulinante de bonne humeur.
la tendance du moment, c'est le chocolat chaud au vin rouge.
La recette est super simple!
- Mélangez 375 ml de lait avec 60 g de chocolat noir
- Portez à ébullition à feu doux
- Remuez bien jusqu’à obtenir une masse crémeuse
- Ajoutez 250 ml de vin rouge (un vin avec beaucoup de « corps », comme un cabernet sauvignon par exemple) et continuez à remuer doucement
- Retirez du feu
- Versez la boisson dans votre tasse préférée et ajoutez éventuellement de la guimauve ou de la crème fraîche pour un supplément de gourmandise.
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